Afacanonline.com

10 Lauk Pendamping Sayur Sop yang Bikin Nafsu Makan Meningkat

Anak-anak biasanya akan menyukai segala jenis masakan dari ayam. Maka sangat mudah sekali emmberikan makan anak anda dengan ayam. Namun jika masakannya itu-itu saja tentu akan membosankan. Masakan dari ayam yang dibuat untuk anak-anak sebaiknya juga jangan yang keras. Ayam mempunyai tekstur yang berserat dan jika hanya digoreng begitu saja makan akan tidak enak dikunyah anak anda. Apalagi jika anak anda suka masih sangat kecil seperti di bawah 5 tahun. Jadi anda harus mempersiapkan masakan dari ayam yang benar-benar istimewa. Berikut rekomendasi resep masakan ayam yang bisa anda ikuti di rumah.

  • Sop Ayam Kampung

Ayam kampung adalah jenis ayam yang bagus untuk anak anda. Ayam kampung lebih sehat karena tidak ada proses penyuntikan apapun ke dalam ayam kampung. Tidak heran jika ayam kampung harganya mahal. Ayam kampung juga biasanya dijual 1 ekor sehingga anda bisa membelinya di pasar tradisional. Ayam kampung siapkan yang besar atau kecil. Siapkan juga wortel, kentang dan daun bawang. Setelah itu siapkan bawang putih dan lada putih bubuk.

Hal yang harus anda lakukan untuk membuat sop ayam kampung adalah dengan mendahulukan ayamnya direbus dahulu. Merebus ayam memang membutuhkan waktu yang tidak sebentar. Jadi anda harus bersabar. Jika airnya sudah berkurang, tambahkan lagi ayamnya. Selanjutnya masukkan bumbu bawang putih dan ladanya yang sudah dihaluskan. Selanjutnya masukkan garam dan juga wortelnya. Wortelnya diirs agak sedang saja. Kemudian kentangnya juga dimasukkan. Terakhir anda masukkan daun bawangnya. Anda beli juga bwang goreng kemasan saja untuk taburan di atasnya agar lebih sedap lagi.

  • Ayam Tumis Asam Manis

Masakan dari ayam selanjutnya ini wajib anda coba adalah ayam tumis asam manis. Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuatnya adalah dada ayam 1 kg, nanas, saus tomat dan saus teriyaki. Selanjutnya anda bisa siapkan brokoli hijau 1 buah. Garam, bawang bombay 1 buah dan lada bubuk putih sedikit saja.

Anda potong dahulu ayamnya kecil-kecil. Kemudian anda sisihkan dahulu. Selanjutnya anda masukkan bawang bombay ke dalam wajan yang berisikan mentega sedikit saja. Oseng-oseng bawang bombay. Masukkan sauas tomat dan saus teriyaki dengan takaran yang sama. Selanjutnya anda masukkan ayamnya dan ditumis lagi. Tambahkan nanas, brokoli yang sudah dipotong kecil dan garam. Beri sedikit lada bubuknya. Jangan banyak-banyak agar anak anda tidak merasa pedas. Setelah matang taruh di wadah dan tambahkan wijen tabor.

  • Ayam Krispi Kecil

Jika kita biasanya menemui ayam krispi berukuran besar layaknya di resto cepat saji. Nah kali ini kita akan membuat ayam krispi kecil saja. Bahan yang anda siapkan adalah dada ayam 1 potong besar. Kemudian anda siapkan juga tepung bumbu krispi merek apa saja. Siapkan mayonnaise dan saus tomat.

Anda cuci bersih dahulu dada ayamnya dan iris-iris kecil-kecil. Selanjutnya anda siapkan tepung bumbu krispinya di dua wadah. Wadah pertama yang basah dan wadah kedua yang kering. Setelah itu anda masukkan dada ayam ke wadah basah tepungnya. Selanjutnya masukkan ke wadah berisi tepung bumbu krispi keringnya. Setelah itu anda goreng ayam krispinya hingga matang. Taburkan mayonnaise dan saus tomat di atasnya. Tambahkan keju parut juga enak. Anak anda pasti menyukai jika diberikan keju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *